东星斑鱼的做法 将东星斑鱼化冻刮去鱼鳞去除内脏清洗干净。在鱼身两面分别等距离斜切4刀。在切开的部位抹上盐。再将老酒涂抹全身(这一步是去除腥味)。将大葱切段姜切片。放入鱼肚子里。海鱼。东星斑属深海鱼,...