旗鱼介绍(旗鱼的食用价值)

旗鱼剑鱼马林鱼枪鱼的区别?

旗鱼、剑鱼、马林鱼和枪鱼都是比较常见的大型海洋鱼类,它们的区别如下: 1. 旗鱼:体型修长,通常体长可达3-4米,最长可以达到6米。旗鱼( istiophorus platypterus )又名芭蕉鱼,属于鲭亚目旗鱼科,是生活在热带亚热带上层大洋的洄游性鱼类,其游泳均时速为90千米,短距离时速约110千米。图一是新鲜状况的鱼,图二 三是第二天,可以看到油化开了, 图四五更明显。剑旗鱼特别适合熟成,熟成后效果很明显的鱼。长得就是那种嘴巴尖尖的。经过熟成,油就化开了。旗鱼是鲈形目旗鱼科旗鱼属的1种,又名芭蕉鱼。一般体长2000～3000毫米。为太平洋热带及亚热带大洋性鱼类。分布于印度尼西亚至太平洋中部诸岛，北至日本南部。

旗鱼Sailfish,属于鲭亚目(或写"鲈形目"Perciformes)旗鱼科,又名芭蕉鱼,亦称平鳍旗鱼太平洋热带及亚热带大洋性鱼类,是公认的短距离内游泳速度最快的鱼类。旗鱼是海洋中一种大型的凶猛食肉鱼类。 旗鱼的身体钝圆粗壮,呈纺锺形,长达二三米,尾部呈八字形分叉,犹如一柄大镰刀。

常见旗鱼种类介绍 较常见的旗鱼有立翅旗鱼、剑旗鱼、雨伞旗鱼、黑皮旗鱼、红肉旗鱼。旗鱼可以吃，它们属于可以食用的海洋生物。旗鱼的体型比较大，它们成年以后的体型平均都在2-3米之间。它们和金枪鱼比较相似，都是深海鱼，而且也都有含有较多的营养元素。旗鱼是海洋中一种大型的凶猛食肉鱼类。 旗鱼的身体钝圆粗壮,呈纺锺形,长达二三米,尾部呈八字形分叉,犹如一柄大镰刀。

旗鱼性极凶猛,是肉食性鱼类。在海洋里,许多鱼儿喜欢群集一起洄游。鱼群中常常有“不速之客”闯进,旗鱼就是“鱼霸”之一。旗鱼是什么鱼旗鱼又被叫做“芭蕉鱼”，是一种生活在海洋之中的鱼类，因为它们的背鳍形状而得名。对旗鱼的分类可以从不同的方面进行。上面已经介绍过，旗鱼和剑鱼并不是同一种鱼，可以从以下几个方面来区分它们：科属区别：旗鱼和剑鱼都属于硬骨鱼纲和鲈形目，不过它们的科类是不同的。旗鱼属于旗鱼科，剑鱼则属于剑鱼科。旗鱼又叫扁帆、箭鱼、剑鱼，是一种河游性鱼类，体型巨大，长约2-5米，生性凶猛，游泳速度较快，体色为青褐色，带有灰白色圆斑，目前市面上旗鱼多为冷冻品种，售价每斤130元，而新鲜的旗鱼售价每斤上万美元。