猫屎咖啡是怎么来的(猫屎咖啡是怎么来的，为什么有人会抵制猫屎咖啡？)

猫屎咖啡是怎么来的，为什么有人会抵制猫屎咖啡?

麝香猫吃咖啡豆,因为不消化,所以原封不动拉出来,经过体内的处理味道更好。 人为了利益,抓大量麝香猫,放到笼子里,天天喂咖啡豆,跟机器一样,吃豆拉豆。猫屎咖啡真的是猫屎，猫屎咖啡确实需要用到麝香猫的粪便，但并不是直接用屎来泡咖啡。咖啡豆儿掉在地上被猫吃了然后小猫拉屎又被某位美食家吃了,他一吃还很好有种怪怪的味道,越品越香甜,于是他就养了一大批猫专门喂食咖啡豆。

猫屎咖啡的名称和这个咖啡的产生过程有关。这里就为大家介绍一下。 猫屎咖啡名字的来历 猫屎咖啡一般出产于印尼。猫屎咖啡是从猫屎中提取出来的，产出这种猫屎的猫叫麝香猫。麝香猫喜欢吃咖啡树中成熟的咖啡果，咖啡果肉消化后只留下了不能消化的咖啡原豆，排出体外。猫屎咖啡,是由印尼麝香猫的粪便作为原料所生产,因此叫“猫屎咖啡”。印尼麝香猫主要以咖啡豆为主食,由于咖啡豆不能被消化,会被原封不动排出来,经过清洗、烘焙制作后便成了猫屎咖啡,风味独特,味道特别香醇。在野外，麝香猫会在山上吃下咖啡果，然后将其消化，最后将未被消化的咖啡豆排泄出来。接着，猫屎咖啡的生产者会在麝香猫排泄物中寻找到这些未被消化的咖啡豆，并将它们进行收集。

猫屎咖啡,它是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的树栖野生动物拉出来的便便,再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序。猫屎咖啡是从麝香猫的排泄物中提取加工出来的。猫屎咖啡是由麝香猫吃下成熟的咖啡果实，然后再经过麝香猫消化系统排出体外，然后将麝香猫的排泄物进行提取加工。是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低。这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物（这种动物在印尼俗称麝香猫），这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子，但坚硬的硬果核(生豆)无法消化，随粪便排出，清洗干净之后，就成为Kopi Luwak咖啡生豆！

该种主要以咖啡豆为食,在椰子猫胃里完成发酵后,破坏,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会降低,再排出来的粪便便是主要原料。这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物（这种动物在印尼俗称麝香猫），虽然来自臭臭的便便，但喝一口只觉满口甘香，还有一阵难以形容的甘甜。猫屎咖啡又称麝香猫咖啡,它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。

猫屎咖啡是东南亚吕宋岛上的麝香猫吃了成熟的咖啡豆,拉出来的粪便。 由于咖啡豆的外壳很硬,无法被猫消化。这种动物在印尼俗称麝香猫），这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子，但坚硬的硬果核(生豆)无法消化，随粪便排出，清洗干净之后，就成为Kopi Luwak咖啡生豆！因此有许多人称它为“猫屎”咖啡。什么是猫屎咖啡？猫屎咖啡产于印度尼西亚，当地人称之为Kopi Luwak”。国内翻译为“麝猫咖啡”，不过大家听得最多的名号就是“猫屎咖啡”。猫屎咖啡是由当地一种麝香猫“椰子猫”的粪便作为原料所生产的。

用香溢、绝响来形容猫屎咖啡的味道，只会粉饰猫屎咖啡的传说。美国精品咖啡协会的传讯经理LillyKubota早在2011年已撰文列出三点结论：最好的猫屎咖啡也比不上最低分的精品咖啡。说到咖啡，想必很多人能够在第一时间想到猫屎咖啡。毕竟，猫屎咖啡是世界上最珍贵的咖啡了。而这里所说的猫并不是平常生活中见到的家猫，而是麝香猫。也正是因为如此，猫屎咖啡也被称作是麝香猫咖啡。象屎咖啡和猫屎咖啡性质是一样的,都是通过这些动物吃进胃里发酵后再从体内排出来,猫屎咖啡产于印尼,印尼有一种麝香猫喜欢吃成熟了的咖啡豆。猫屎咖啡是从麝香猫的排泄物中提取加工出来的。猫屎咖啡是由麝香猫吃下成熟的咖啡果实，然后再经过麝香猫消化系统排出体外，然后将麝香猫的排泄物进行提取加工。